Aşçılar, beslenme uzmanları, yemek yazarları, bilim insanları ve yemek tutkunu diğer kişilerden oluşan bir ekip, mezelerden tatlılara kadar, sağlıklı beslenmeyi mutfak yaratıcılığıyla birleştiren 200 tarif oluşturmak için bu kitapta iş birliği yaptı.
