Önde gelen Fransız şefler Jacques Pepin, Andrea Soltner, Alain Sailhac ve Jacques Torres, sağlıklı Fransız mutfağının sırlarını paylaşıyor. En taze, en sağlıklı malzemelerin kullanıldığı kırk mevsimlik menü ve düzinelerce nefis yemek tarifiyle beraber pişirme ekipmanı ve teknikleri hakkında bir dizi ipucu sunuyor.
Ek bilgi
Boyutlar
24.00 × 20.00 cm
Kondisyon
Çok İyi
Kapak
Ciltli
Resim Bilgisi
Renkli resimli
Dil
İngilizce
Author
Alain Sailhac, Jacques Pepin, AndréSoltner, Jacques Torres, French Culinary Institute Team
